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朝の風景や小さな出来事について発信

日々の営業の中で生まれる出来事や季節ごとのモーニングメニュー、食材にまつわる小話などを綴っています。仕込みの様子や店内の空気感、お客様とのやりとりを通して感じたことも交えながら、読み手の暮らしに寄り添うような文章を心がけております。足を運ぶ前も後も楽しめるようなひとときをお届けいたします。

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